クリスティアンは人気のコーヒー☕店で
チョコレート作りも盛ん。
一番人気はトリュフチョコレート。
この地方でも2,000年以上前から葡萄🍇栽培が行われ、ワイン造りが行われてきた。
ワイン造りの村、リクヴィル村には20軒ものワイナリーがあり、それぞれオリジナルのワイン🍷が楽しめる。
ヒューゲル社は1639年からワインを製造している。
1715年に造られた300年の歴史がある樽が今も使われている。
「聖カトリーヌ」という名前が付けられている。ルイ14世が亡くなった年に作られた。
世界最古のワイン樽としてギネスブックに登録されている。
アルザス地方はリースリングという種類の葡萄を使った辛口の白ワインが有名。
古代ローマ人が初めてブドウの苗を植えた頃からワイン造りが始まった。
アルザスに古くからあるプレッツェル（伝統的な焼き菓子）🥨を売っている。
ブランジェリー.マルクス。という店が有名。
アルザス地方を南北に走るワイン街道、その中間地点にあるのが「コルマール」の街。
第二次世界大戦で奇跡的に戦禍を免れた。
その為、中世の街並みがそのまま多く残っている。運河の街としても知られていて観光クルーズが人気。4kmのコースを巡る。
小さなヴェネチアの意味で「プティット.ヴニーズ」と呼ばれる。
クルーズが行われているラウヒ川の名前は方言で野菜の「ネギ」を意味する。
昔、この川には野菜を市場へ運ぶ舟が沢山通っていた。欲張って野菜を積み過ぎて舟が転覆し、川がネギだらけになった為、ネギ川（ラウヒ）と呼ばれるようになった。
13世紀の修道院を改装したウンターリンゼン美術館、16世紀のドイツ人画家グリューネ.バルトの宗教画が有名。
イーゼンハイムの祭壇画
ドミニカン教会の祭壇の中央に飾られている。
15世紀にコルマールで生まれたドイツ人画家
ショーン.ガウアーが描いた「薔薇の茂みの聖母」の宗教画が有名。
500年前の絵画がそのまま残っているのは戦災で被害を受けなかった事に因るもの。
ヨーロッパのほぼ中央に位置するアルザス地方は文化、交通の十字路として栄えた。
ストラスブール出身の文豪「ゲーテ」がいる。
